خواص کلم بروکلی

کلم بروکلی و ارزش غذایی کلم بروکلی نام بروکلی از کلمه لاتین (brachium) گرفته شده است که در زبان لاتین به معنای شاخه می باشد

خواص کلم و خاصیت کلم برای بدن کلم ، گیاهی با سابقه ی بسیار طولانی و تنوع زیاد است. کاشت و برداشت آن به 600 سال قبل از میلاد در یونان برمی گردد

هر میوه و سبزی در جایگاه خود برای سلامتی ارزشمند است. خواص کلم بروکلیاین سبزی دارای ارزش غذایی زیادی است به گونه ای که کلسیم و ویتامین های متعدد در این سبزی برای رشد موها بسیار مفید است موها را قویتر می کند و مانع رشد آن می شود

مواد مغذی و سایر موادی را که در بروکلی وجود دارند و اثرات زیادی در پیشگیری از بیماری ها دارند، به ترتیب زیر برای شما بیان می کنم :1- بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان ( SULFORAPHANE ) است که تعداد ،اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می دهد

کلم بروکلی نه تنها سرشار از مواد غذایی مورد نیاز برای سپری کردن بارداری سالم و بی خطر نظیر کلسیم است بلکه غنی از فیبر نیز به شمار می‌آید.

برای بسیاری از افرادی که به سلامتی‌شان اهمیت می‌دهند، آلاینده‌های موجود در هوا یک موضوع کاملا جدی و نگران کننده است